Category Recipes
Published Apr 28, 2026, 11:15 AM
1 minute to read
Tip 1: Podávejte s novými bramborami nebo lehkým salátem. Pokud chcete výraznější chuť, můžete přidat i pár kapek medu nebo hrst opražených ořechů.
Poznámka: Příprava chřestu je jednoduchá, ale záleží na jeho typu. Zelený chřest se většinou neloupe, stačí jen odlomit nebo odkrojit spodní dřevnatou část.
Method
Kuřecí prsa osolte, opepřete a opečte na pánvi na troše olivového oleje z obou stran dozlatova. Poté je dejte stranou a nechte chvíli odpočinout.
Na stejné pánvi rozpusťte máslo, přidejte nasekaný česnek a krátce orestujte. Přidejte očištěný chřest bez dřevnatých konců a restujte asi 5 až 7 minut, dokud nezměkne, ale zůstane křupavý.
Zakápněte citronovou šťávou, vraťte maso zpět do pánve a vše krátce prohřejte. Na závěr posypte parmazánem.
Ingredients
- 2 kuřecí prsa
- svazek zeleného chřestu
- 2 lžíce másla
- 1 stroužek česneku
- šťáva z půlky citrónu
- hrst strouhaného parmezánu
- sůl, pepř
- olivový olej
Article discussion
No comments on this article yet.
For Průvodce gastrem
Written by Redakce PGČR
Likes
0 people
