Nejlepší kavárna Česka je v Brně. Hrnček ovládl evropské hlasování a moravská metropole získala sedm míst v nejlepší desítce

Česká kavárenská scéna má nového vítěze. A tentokrát se pozornost neobrací do Prahy, ale na jih Moravy. Nejlepší českou kavárnou v hlasování European Coffee Trip Awards 2026 se stal brněnský Hrnček. Podnik na Mariánském náměstí v Komárově získal prvenství v anketě, ve které o výsledcích rozhodovali samotní uživatelé evropského kávového průvodce. Úspěch je zajímavý také tím, že nejde o podnik v historickém centru Brna. Hrnček sídlí v městské části Brno jih, kde vytváří místo pro každodenní setkávání nad kvalitní kávou. Letošní výsledky zároveň ukazují mimořádně silné postavení brněnské kavárenské scény. Sedm z deseti kaváren v českém výběru pochází právě z Brna. Pro město, které je dlouhodobě spojené s výraznou kavárenskou kulturou, jde o další zajímavé potvrzení jeho postavení.

Vítězný Hrnček najdete na adrese Mariánské náměstí 8, Brno. Podnik je spojený s malou pražírnou a zaměřuje se na výběrovou kávu. Hosté zde mohou ochutnat klasické espresso, cappuccino, filtrovanou kávu nebo studené kávové nápoje. Součástí nabídky jsou také snídaně a alternativy mléka. Zajímavostí je propojení kavárny s pražením kávy. Návštěvníci tak mohou poznávat nejen různé způsoby přípravy, ale také samotná kávová zrna. Výběrová káva zde není pouze doplňkem gastronomické nabídky. Je hlavním důvodem, proč podnik navštívit. Podle profilu European Coffee Trip je kavárna přístupná také hostům s dětmi a psy. Nabízí bezplatné připojení k internetu, venkovní posezení i bezbariérový přístup. Hrnček tak spojuje odbornější přístup ke kávě s prostředím, které má fungovat pro běžný každodenní život.

European Coffee Trip zveřejnil deset českých podniků, které v letošním hlasování uspěly. Vedle vítězného Hrnčeku se mezi vybranými kavárnami objevují také Au Lait espresso bar, Industra Coffee Brno, Monogram Espresso Bar, Pikola Brno, qb coffee roasters a STAV SE Espresso Bar. Všechny tyto podniky působí v Brně. Zbývající tři místa obsadily Mazelab Tasting Studio v Praze, Lajka žije v Ostravě a Kvartýr espresso bar v Ústí nad Orlicí. Výsledky tak připomínají, že zajímavá výběrová káva dnes není výsadou hlavního města. Kvalitní kavárenské projekty vznikají také v menších městech a regionech. Česká nejlepší desítka není oficiálně seřazená od druhého do desátého místa. Organizátor zveřejnil vítěze země a další vybrané podniky uvedl v abecedním pořadí.

European Coffee Trip Awards fungují jako veřejné hlasování prostřednictvím mobilní aplikace. Letošní ročník probíhal od 15. září do 15. října 2026. Organizátoři zaznamenali 57 160 potvrzených hlasů od 30 080 ověřených uživatelů. Alespoň jeden hlas získalo 5 242 kaváren napříč Evropou. Ocenění tedy nevychází z anonymních návštěv odborných inspektorů ani z laboratorního hodnocení kávy. Jde o vyjádření preferencí uživatelů aplikace, kteří hlasovali pro své oblíbené podniky. To je důležité rozlišení. Hrnček získal titul vítěze českého veřejného hlasování, nikoli absolutní odborné hodnocení všech kaváren v republice. Přesto má výsledek významnou hodnotu. Ukazuje, které podniky dokážou zaujmout komunitu lidí aktivně sledujících výběrovou kávu.

Moderní kavárna už dávno nestojí pouze na kvalitním espressu. Hosté stále častěji vnímají celý zážitek. Důležitá je komunikace baristy, původ kávy, možnost výběru různých chuťových profilů i prostředí, ve kterém si nápoj vychutnají. Velkou roli hraje také schopnost vytvořit vztah s pravidelnými návštěvníky. Právě menší nezávislé kavárny mohou v tomto ohledu nabídnout velmi osobní přístup. Výběrová káva navíc otevírá prostor pro objevování. Jedna káva může připomínat čokoládu a ořechy, jiná citrusy nebo květiny. Výslednou chuť ovlivňuje původ zrn, jejich zpracování, pražení i samotná příprava. Kvalitní kavárna tak může být místem, kde se člověk o kávě dozví něco nového při každé návštěvě.

Podnik: Hrnček

Adresa: Mariánské náměstí 8, Brno, Komárov

Ocenění: Vítěz českého hlasování European Coffee Trip Awards 2026

Otevírací doba: Pondělí až pátek od 7 do 19 hodin, sobota od 9 do 17 hodin. V neděli je podle zveřejněného profilu zavřeno.

Před návštěvou doporučujeme ověřit případné změny provozní doby.

Výsledky European Coffee Trip Awards 2026 představují pro Brno zajímavý úspěch. Nejde pouze o jedno vítězství. Sedm brněnských kaváren v české nejlepší desítce ukazuje sílu místní kávové komunity. Pro milovníky výběrové kávy je letošní hlasování zároveň inspirací k objevování podniků, které možná dosud neznali. A pokud chcete začít u letošního vítěze, cesta vede na Mariánské náměstí do kavárny Hrnček.