TOP 5 restaurací v Praze, kam na svatomartinskou husu 2026. Od Radka Kašpárka přes Pohlreicha až po tradiční českou kuchyni

Svatomartinská tradice se v Praze každoročně proměňuje v malý gastronomický svátek.

Restaurace připravují husí speciality podle tradičních receptů, ale také v modernějším pojetí.

Letos je výběr mimořádně zajímavý především díky podnikům známých českých šéfkuchařů.

První svatomartinská menu se v Praze objeví už 6. listopadu 2026.

Které restaurace by neměly uniknout vaší pozornosti?

420 Restaurant na Staroměstském náměstí patří mezi nejzajímavější pražské gastronomické adresy.

Za jejím konceptem stojí známý šéfkuchař Radek Kašpárek.

Na svatomartinské období připravuje speciální tříchodové menu, které bude dostupné od 6. do 11. listopadu 2026.

Začíná husím kaldounem s játrovými knedlíčky za 250 Kč.

Hlavním chodem je konfitované husí stehno se zelím, špekovým knedlíkem a lokšemi za 590 Kč.

Na závěr přijde švestkový knedlík s mákem za 220 Kč.

Kompletní menu stojí 990 Kč.

Restaurace 420 je zajímavou volbou pro hosty, kteří chtějí tradiční české chutě v moderním gastronomickém podání.

Dalším výrazným podnikem je Café Imperial, spojené se šéfkuchařem Zdeňkem Pohlreichem.

Restaurace je známá elegantním interiérem a důrazem na kvalitní gastronomii.

Svatomartinská nabídka bude dostupná od 7. do 15. listopadu 2026.

Na menu bude husí kaldoun se zeleninou a nudlemi za 177 Kč.

Hlavním lákadlem je pečená dithmarschenská husa se zelím a knedlíky za 855 Kč.

Restaurace doporučuje také vhodná vína k jednotlivým chodům.

Stejné svatomartinské období plánuje i sesterský podnik Next Door by Imperial.

Restaurace U Matěje patří mezi známé pražské podniky zaměřené na poctivou českou kuchyni.

Za restaurací stojí šéfkuchař Jan Punčochář.

Svatomartinské hodování zde začne 10. listopadu 2026.

Podnik plánuje připravit přibližně 1 200 porcí husy, což ukazuje na mimořádný zájem o tradiční listopadové speciality.

U Matěje je vhodnou volbou pro hosty, kteří mají rádi výrazné chutě, klasické recepty a kvalitní suroviny.

Konkrétní podobu letošního menu a ceny doporučujeme ověřit přímo u restaurace.

Další zajímavou adresou je Červený Jelen, spojený se šéfkuchařem Markem Fichtnerem.

Restaurace sídlí v historickém centru Prahy a nabízí výrazný interiér i moderní pojetí české gastronomie.

Svatomartinské menu zde bude dostupné od 11. do 15. listopadu 2026, případně do vyprodání zásob.

V nabídce bude husí paštika za 195 Kč a kaldoun s nudlemi za 140 Kč.

Hlavním chodem je konfitované husí stehno za 695 Kč.

Na závěr restaurace připraví buchtičky s husím sádlem a povidly za 175 Kč.

Červený Jelen je vhodný pro slavnostní večeři i setkání s přáteli.

Pátým tipem je Lokál, známý koncept českých hospod ze skupiny Ambiente.

Lokál staví na tradičních českých receptech, čerstvě čepovaném pivu a neformální atmosféře.

Právě tato kombinace z něj dělá zajímavou adresu pro milovníky české gastronomie.

Pokud chcete vyrazit právě na husí speciality, doporučujeme ověřit nabídku konkrétního Lokálu.

Pro slavnostní gastronomický zážitek stojí na prvním místě 420 Restaurant a Café Imperial.

U Matěje potěší milovníky poctivé české kuchyně a Červený Jelen nabídne husí speciality v atraktivním prostředí centra Prahy.

Lokál doplňuje výběr jako zajímavá tradiční restaurace.

Nejlepší svatomartinská husa nemusí znamenat nejdražší menu. Důležité jsou kvalitní suroviny, správná příprava a celkový gastronomický zážitek.