Category Recipes
Published Sep 24, 2026, 9:03 AM
Method
Do velké mísy dejte tvaroh, vejce, mouku a vypracujte hladké těsto.
Těsto dejte do lednice odpočinout aspoň na 15 minut.
Švestky umyjte, vypeckujte a nachystejte si půlky.
Na pomoučeném válu vyválejte z těsta váleček. Zmáčkněte ho na placku a rozkrájejte na stejné díly, tak aby tam šla zabalit půlka švestky.
Zabalte do jednotlivých dílků půlky švestek a vytvarujte knedlík.
Knedlíky dáváme do vroucí osolené vody a vaříme tak dlouho, dokud nevyplavou na hladinu.
Podáváme s rozpuštěným máslem, cukrem a oblíbenou posypkou.
Dobrou chuť!
Ingredients
- 500g měkkého tvarohu (kostka)
- 300g hrubé mouky
- 2 vejce
- cukr moučka
- máslo
- oblíbená posypka (mák, strouhanka, perník, ..)
- cca 10ks švestek
Article discussion
No comments on this article yet.
For Průvodce gastrem
Written by Redakce PGČR
Likes
0 people
