Praha zažije festival s více než 240 pivy. Sibeeria slaví deset let a do Holešovic přiveze přes 40 pivovarů

Pražská pivní scéna se na konci října připravuje na mimořádnou událost. Pivovar Sibeeria oslaví deset let festivalem Sibeeria & Friends, který se uskuteční v pátek 30. a v sobotu 31. října 2026. Místem konání bude hala 13 Holešovické tržnice. Pořadatelé připravují dvoudenní setkání českých i zahraničních pivovarů, sládků a milovníků řemeslného piva. Rozsahem půjde o výraznou akci. Na festivalu se představí více než 40 pivovarů a přes 240 různých piv. Zajímavostí je také způsob degustace. Návštěvníci nebudou za každý vzorek platit zvlášť. Vstupenka jim umožní ochutnávat během předem zvoleného časového bloku.

Jedním z největších lákadel festivalu bude mezinárodní účast. Pořadatelé potvrdili například dánský pivovar Alefarm Brewing, norský Amundsen Brewery nebo polský Browar PINTA. Dorazí také Finback ze Spojených států, maďarský Mad Scientist nebo britský Holy Goat. Českou scénu budou zastupovat mimo jiné pivovary Falkon, Chroust a Černý Potoka. Na jednom místě tak bude možné porovnat přístupy pivovarů z různých zemí. Některé se zaměřují na tradičnější styly, jiné jsou známé experimentováním s chmelem, ovocem nebo netradičními způsoby kvašení. Každý ze zúčastněných pivovarů má podle pořadatelů přivézt šest piv. Celková nabídka tak bude mimořádně široká.

Řemeslné pivo už dávno neznamená pouze jeden konkrétní styl. Vedle českých ležáků se v moderních pivovarech objevují například aromatická svrchně kvašená piva, kyselé pivní styly nebo výrazně pražená tmavá piva. Festival Sibeeria & Friends chce tuto rozmanitost představit v jednom prostoru. Pro návštěvníky může být zajímavé porovnávat nejen jednotlivé pivovary, ale také různé způsoby práce se stejným pivním stylem. Dvě piva označená například jako IPA se mohou výrazně lišit vůní, hořkostí i celkovým charakterem. Záleží na použitých odrůdách chmele, receptuře i výrobním postupu. Velkou výhodou festivalu bude možnost mluvit přímo se zástupci pivovarů, kteří budou svá piva osobně čepovat. Právě setkání se sládky a dalšími lidmi z výroby může degustaci dodat další rozměr.

Pořadatelé rozdělili festival do tří časových bloků.

V pátek 30. října začne degustace v 17 hodin.

Páteční blok potrvá čtyři hodiny.

V sobotu 31. října začne program ve 12 hodin a bude rozdělený do dvou čtyřhodinových bloků.

Návštěvníci si mohou vybrat vstupenku na pátek, sobotu nebo celý festival. V rámci zakoupeného vstupu je zahrnutá degustace dostupných piv a festivalová sklenice. Systém je tedy odlišný od běžných pivních slavností, kde se jednotlivé nápoje platí samostatně. Smyslem podobné degustace přitom není ochutnat co největší množství piva. Mnohem zajímavější může být soustředit se na několik vybraných stylů, porovnávat jejich charakter a využít možnost rozhovoru s pivovarníky.

Páteční vstupenka stojí 1 490 korun.

Za sobotní vstupenku návštěvníci zaplatí 2 990 korun.

Celofestivalová vstupenka stojí 3 890 korun a zahrnuje páteční i sobotní program.

Pořadatelé nabízejí také speciální variantu Imperial za 4 490 korun.

Ta umožňuje dřívější vstup, obsahuje druhou festivalovou sklenici a festivalové tričko.

Vstupenky se prodávají prostřednictvím oficiálního prodejního partnera GoOut.

Festival je určen pouze návštěvníkům starším 18 let.

Sibeeria připravuje festival jako oslavu vlastního výročí, ale zároveň chce dát prostor dalším producentům. Součástí programu budou také menší a začínající pivovarské projekty. Pořadatelé tím připomínají vlastní začátky. Sibeeria prošla cestou od domácího vaření a létajícího pivovaru až k vlastní výrobě. Právě podobné příběhy ukazují, jak se česká pivní scéna během posledních let proměnila. Vedle zavedených velkých pivovarů dnes existuje řada menších producentů, kteří oslovují zákazníky specifickými pivními styly a vlastní identitou. Festival tak nebude pouze oslavou jedné značky. Bude také přehlídkou toho, kam se moderní řemeslné pivovarnictví za poslední dekádu posunulo.

Termín: Pátek 30. a sobota 31. října 2026.

Místo: Holešovická tržnice, hala 13, Bubenské nábřeží 306/13, Praha 7.

Začátek pátečního programu: 17 hodin.

Začátek sobotního programu: 12 hodin.

Vstupné: Od 1 490 korun podle zvolené varianty.

Na místo se lze dostat tramvají do zastávky Pražská tržnice nebo metrem C do stanice Vltavská.

Pro milovníky řemeslného piva půjde o jednu z nejzajímavějších příležitostí letošního podzimu.

Více než 240 piv, desítky pivovarů a možnost setkat se přímo s jejich zástupci vytvářejí program, který se v takovém rozsahu neobjevuje každý víkend.