Hradec vytáhne restaurace na náplavku

Jednou z nejlepších cest, jak poznat gastronomii města, je projít několik podniků během jednoho dne. V Hradci Králové to v sobotu půjde ještě jednodušeji. Podzimní Nábřeží žije jídlem přivede lokální bistra, restaurace a další gastronomické projekty přímo na náplavku. Akce se uskuteční 26. září od deseti do sedmnácti hodin. Místo objíždění města tak budou návštěvníci ochutnávat jednotlivé podniky na jednom místě.

Hlavní roli dostanou místní

Největší předností akce je lokální charakter. Nábřeží žije jídlem není anonymní přehlídka stánků, které objíždějí festivaly po celé republice. Základ tvoří podniky spojené s Hradcem Králové a okolím. Mezi potvrzenými účastníky jsou TO JE BISTRO, Chilli Táta, Nãplavka Bistro, Café na kole, Férová palačinkárna, Freší na pěší, Choosy Fresh a Coco King. Další účastníci mohou ještě přibýt.

Jeden den, několik podniků

Právě festivalový formát umožňuje ochutnat podnik, do kterého se člověk běžně nedostane. Možná leží na druhém konci města. Možná jste kolem něj několikrát prošli, ale nikdy nebyl čas zastavit se. Na náplavce budou jednotlivé koncepty stát vedle sebe. Pro hosty je to pohodlné. Pro podniky zase příležitost představit se lidem, kteří je dosud neznali. Pokud jídlo zaujme, další návštěva už může vést přímo do restaurace nebo bistra.

Chilli, palačinky i svěží kuchyně

Seznam účastníků naznačuje, že nabídka nebude stát na jednom gastronomickém směru. Chilli Táta přinese výrazné chutě spojené s chilli. Férová palačinkárna zastoupí sladší část nabídky. Café na kole doplní kávovou stránku dne. Další bistra přidají vlastní jídla a speciality. Právě pestrost je pro podobnou akci zásadní. Skupina přátel se nemusí shodnout na jedné restauraci. Každý si může vybrat vlastní stánek.

Vedle jídla také český design

Ve stejném čase proběhne na hradecké náplavce také MINT Market. Ten představí českou autorskou tvorbu, módu, šperky, doplňky a design. Spojení obou akcí může být pro návštěvníky praktické. Na náplavku není nutné přijít pouze na rychlý oběd. Člověk může projít trh, dát si kávu, ochutnat několik jídel a strávit na místě větší část dne.

Náplavka funguje jako přirozená jídelna města

Gastronomické festivaly nepotřebují vždy velký uzavřený areál. Městské nábřeží má jednu velkou výhodu. Lidé ho znají a běžně ho používají. Festival do něj pouze na několik hodin přidá další důvod k návštěvě. V Hradci navíc náplavka dlouhodobě funguje jako prostor pro kulturní a společenské akce. Jídlo se tak nemusí schovávat v hale nebo za plotem. Stane se součástí města.

Sobota bude patřit lokálním chutím

Nábřeží žije jídlem začne v sobotu 26. září v deset hodin a skončí v sedmnáct hodin. Akce se koná u NãPLAVKA café & music bar na náměstí 5. května v Hradci Králové. Vstup je zdarma. Pokud tedy chcete během jediného odpoledne zjistit, co se právě vaří v hradeckých bistrech a gastronomických projektech, v sobotu nemusíte vytvářet složitou trasu městem. Stačí dojít k Labi.