Restaurace SNOZA

“Nejsem ve Valmezu místní, Hledala jsem, kam zajít se známými na sobotní oběd, kupodivu na internetu jsem tento tip nenašla, šli jsme zde na osobní doporučení A byli jsme nadšení jak nabídkou poledního menu, tak obsluhou – jídla byla všechna velmi chutná, množství značné. Navíc zde nabízejí točený Birell dvojího druhu, to se také hned tak nevidí. Takže celkový dojem byl opravdu velmi dobrý-Absolutní spokojenost ! Zařízení restaurace je postarší ale Útulné, naprosto mi vyhovuje lépe než minimalisticky laděné světlé provozovny, Každý stůl má své soukromí.”

“Příjemné ceny, příjemný personál a hlavně jídlo za rozumné peníze a nejen to hlavně dobré.. určitě doporučuji všem který chcou dobré jídlo”

“S rodinkou jsme zde zavítali na večeři. Kulajda byla velice dobrá, vychucená skvěle jen mi vadil studený talíř, který polévku velice rychle schladil. Burger šťavnatý dobře vychucený a nebylo co vytknout. Telecí řízek velmi dobrý. Takže podnik můžu doporučit.”

“Snoza ve Valašském Meziříčí je skvělé místo na příjemné posezení v samém centru města. Vždy tu mají výborně načepovanou Plzeň a chutné jídlo. Obsluha je milá, prostředí čisté a moderní. Ideální na oběd, večeři i pivo s přáteli. Rádi se sem vracíme.”

“Snoza je pěkná restaurace, jenom co bys kamenem dohodil z ValMezského rynku. Členitý interiér se stoly nebo boxy a s docela velkou zahrádkou pojme určitě několik desítek hostů najednou. Byl jsem tu už několikrát a pokaždé to bylo víceméně podobné... Obsluha je relativně rychlá, i když občas zapomene, vrací se zeptat na objednávku nebo přijmout novou, pokud něco není. Na tomto bodě je určitě potřeba zapracovat, protože to rozhodně nevypadá profesionálně. Nabídka se za posledních několik let v podstatě nemění, což je také škoda. Minimálně sezónní obměnu několika jídel z nabídky by si takhle pěkná restaurace zasloužila. Při mé poslední návštěvě jsem zkusil křídla, která lze objednat na počet kusů - 6, 9 nebo 12. Zvolil jsem zlatou střední cestu. První věc, která mě zaujala, byla marináda, kterými jsou křídla obalena v nezvykle silné vrstvě. Docela se mi s nimi špatně manipulovalo, protože jsem je samozřejmě jedl rukama. Navíc mi ale připadala jako z plastu - rozhodně neměla žádnou originální chuť, kterou by se chtěla restaurace a její kuchař prezentovat. A nesmím zapomenout, že z křídel se vyklubal mix křídel a stehen. Kuře by určitě sneslo o pár minutek delší pobyt v troubě, protože maso šlo stále ne úplně lehce od kosti, ale syrové nebylo. Nicméně sýrová omáčka, která je k nim podávaná je parádní a ve spojení s klínky mrkve a mého oblíbeného řapíkatého celeru to bylo docela dobré. Bagetky, které mi obsluha nabídla byly lehce propečené, ale zároveň příjemně křupavé, nicméně i ty by si zasloužily drobnou úpravu, třeba potřít bylinkovým nebo česnekovým máslem. To by je zvedlo o kus výš. Snoza je opravdu pěkná restaurace a pokud by se zapracovalo na obsluze a dotáhla by se kuchyně, bylo by to určitě o fous lepší. Takhle to spadá do průměru.”