Legendární kavárna Era v Brně znovu otevřela. Funkcionalistická ikona dostala nový život

Brno má několik míst, kde se gastronomie potkává s architekturou tak těsně, že návštěva není pouze zastávkou na kávu. Kavárna Era patří mezi ně. Slavný funkcionalistický podnik v Černých Polích se začátkem září znovu otevřel veřejnosti. Novým provozovatelem je Raed Kahwaji, který má zkušenosti také s provozem kavárny ve vile Stiassni. Pro milovníky brněnské architektury je návrat Ery dobrou zprávou. Budova patří k nejvýraznějším příkladům funkcionalismu ve městě a nachází se jen několik minut chůze od vily Tugendhat.

Eru navrhl architekt Josef Kranz na konci dvacátých let minulého století. Stavba dodnes působí velmi moderně. Jednoduché linie, výrazná práce s barvami a především ikonické červené a modré schodiště vytvořily interiér, který je okamžitě rozpoznatelný. Právě architektura je jedním z hlavních důvodů, proč do Ery nemíří pouze místní. Kavárna se postupně stala také cílem návštěvníků Brna, kteří přijíždějí za funkcionalismem.

Nová etapa nepřinesla radikální změnu charakteru kavárny. Provozovatelé naopak pracují s původní architekturou a snaží se ji doplnit citlivými zásahy. Jedním z nejviditelnějších prvků jsou nové žluté židle. Barva navazuje na inspiraci nizozemským uměleckým směrem De Stijl, který pracoval s výraznými základními barvami a geometrickými tvary. Žlutá tak doplňuje známou červenou a modrou, které už k interiéru Ery neodmyslitelně patří.

Kavárna chce zůstat místem, kam se chodí nejen za architekturou. Hosté se vracejí také na kávu a dezerty, mezi nimiž má své místo tradiční větrník. Právě kombinace gastronomického provozu a historického prostředí dělá z Ery podnik, který se vymyká běžným kavárnám. Není to muzeum, kde se návštěvník pouze rozhlédne. Je to stále živý podnik. Můžete si sednout, objednat kávu a několik desítek minut strávit přímo uvnitř jedné z významných staveb českého funkcionalismu.

Dnešní podoba kavárny nebyla samozřejmostí. Budova v minulosti výrazně chátrala a její stav byl natolik špatný, že se ocitla blízko zániku. Do poškozených částí zatékalo a podle dochovaných vzpomínek prorůstaly podlahou dokonce náletové dřeviny. Zásadní obrat přinesla rekonstrukce dokončená v roce 2011. Díky ní se podařilo vrátit budově původní charakter a znovu ji otevřít veřejnosti.

Provozovat podnik v architektonické památce není stejné jako otevřít novou kavárnu v běžném komerčním prostoru. Hosté mají vysoká očekávání. Část návštěvníků přichází kvůli historii, část kvůli gastronomii a další chtějí obojí. Nový provozovatel tak musí skloubit respekt k místu s tím, co dnes hosté od moderní kavárny očekávají. Pokud se to podaří, může se Era znovu stát jedním z nejzajímavějších kavárenských míst v Brně.

Brno je známé silnou kavárenskou scénou. Era však nabízí něco, co se kopíruje jen těžko. Autentickou historii. Káva se tu nepije v interiéru inspirovaném první republikou. Pije se přímo v prostoru, který tuto dobu skutečně zažil. A právě proto stojí znovuotevřená Era za návštěvu.